寧波地元料理

  • 2018.12.07 Friday
  • 17:47

 

寧波で、地元人から聞き込みで訪ねたお店。路地裏にありながら美味い!

お値段もホテルの半額やし。

 

 

 

中国人は生物食べません。海に近い地域=大連や海南島は食べるけれど。

でもね、寧波は生物食べるんですよ。

でこの貝、一口食べて<あかん、食べたらあかん>・・・と脳内が言った。

でもね、口と腹が頭の言うことを聞かず、食べても〜〜た。

ほんで、あんじょうものすご〜〜〜〜〜い下痢。

幸い、その日が上海に戻る日で、上海のホテルで3日間カンズメ。

だって、ず〜〜〜〜〜と下痢やもん。でも発熱はなかったので安心したけど。

でもね、周りの中国人たちは平気。やっぱり免疫あるねんねえ〜〜

 

 

 

私の大好きな白菜肉絲年糕 =白菜と豚肉ともち米炒め。

年糕は、寧波人の主食。この店のものは主人の手作りでした。

 

          寧波式紅焼肉。タレはご主人の秘伝。

 

 

 

     

      中華はやっぱり美味い!!

 

 

 

 

 

 

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